Baeckerei Wuest Laugentuch
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Produktinformationen
Für richtige Laugenbrötchen und schön braune Laugenbrezeln benötigst du Natronlauge. Die darin getauchten Brötchen sollten zuvor gären und eine feine Teighaut bilden können, um zu verhindern, dass die Lauge in den Teig hineinzieht. Dies geht am besten auf einem schmutzabweisenden und keimreduzierenden Laugentuch.
Materialgruppe | Kunststoff |
Material | Antihaftbeschichtet, Lebensmittelecht, Polyester |
Backutensilientyp | Teigtuch |
Länge | 78 cm |
Breite | 58 cm |
Artikelnummer | 33053520 |
Hersteller | Baeckerei Wuest |
Kategorie | Backutensilien |
Release-Datum | 16.5.2023 |
Materialgruppe | Kunststoff |
Material | Antihaftbeschichtet, Lebensmittelecht, Polyester |
Backutensilientyp | Teigtuch |
CO₂-Emission | 0.31 kg |
Klimabeitrag | CHF 0.11 |
Länge | 78 cm |
Breite | 58 cm |
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