Weingenuss zu Hause – Wein und Essen richtig kombinieren

Rotwein

Grundsätzlich serviert man zu rotem Fleisch Rotwein. Lammfleisch und Pilzsaucen werden am besten mit einem Pinot Noir kombiniert. Zum Malbec passen vor allem Rindfleisch- und Kartoffelspeisen, wie Hamburger, Steaks oder "Gschwellti".

Weinglas

12.10

Schott Zwiesel Pure (68 cl, 1 x, Rotwein)

42

Weinglas

49.20

Zalto Gravitas Omega (90 cl, 1 x, Rotwein)

7

Weinglas

52.50

Eisch Sky Rotwein 2er Set (49 cl, 2 x, Rotwein)

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Weisswein

Wird Geflügel oder Hummer serviert, so sollte man eine gute Flasche Chardonnay auftischen. Wer lieber leichten, trockenen Weisswein mag, kann zum Gemüse, Fisch und Reis ein Gläschen Sauvignon Blanc trinken. Zu süssen Speisen trinkt man idealerweise auch süssen Wein (Riesling oder Moscato), ansonsten wirkt der Wein bitter.

Weinglas

–21%

9.35statt 11.80

Schott Zwiesel Pure

169

Weinglas

58.–

Zalto Denk' Art (53 cl, 1 x, Universal)

18

Weinglas

11.–

Luigi Bormioli Supremo (35 cl, 1 x, Weisswein)

8

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Rosé

Rosé, Oeil de Perdrix, Roséwein... der Sommerwein trägt viele Namen. Rosé trinkt man am liebsten zu leichten Gerichten, wie Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel und Waldbeeren. Rosé passt ausserdem ausgezeichnet zur Käseplatte.

Weinglas

6.70

Schott Zwiesel Mondial (25 cl, 1 x, Universal)

Weinglas

Luigi Bormioli Incanto (27.50 cl, 1 x, Weisswein)

Schaumwein

Champagner oder Prosecco werden in der Regel gerne an Apéros getrunken. Dazu kann man Käse, Lachs, Nüsse geniessen. Wusstest du, dass Champagner hervorragend zu Fast-Food passt? Klingt widersprüchlich, verträgt sich aber gut! Trinke ihn zum mit Bacon und Ei überbackenen Hot-Dog oder ganz einfach zu Popcorn. Ansonsten schmecken Schaumweine sehr gut zu Dim-Sum (frittierte oder gedämpfte Chinesische Teigtaschen mit diversen Füllungen).

Weinglas

11.60

Schott Zwiesel Pure (21.50 cl, 1 x, Schaumwein)

56

Weinglas

Cristal d'Arques Lady Diamond (15 cl, 6 x, Schaumwein)

Weinglas

37.10

Eva Solo Basil (20 cl, 1 x, Schaumwein)

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Weingläsersets

Praktisch, abgestimmt und preisgünstig: Weingläsersets haben viele Vorteile.

Weinglas

Leonardo Puccini High Quality (18 x)

2

Weinglas

–19%

219.–statt 271.50¹

Schott Zwiesel Pure (24 x, Universal)

2

Weinglas

Nachtmann Vivendi (18 x, Universal)

12

Zu allen Sets

Vor und nach der Weindegustation

Wichtig, bevor Wein eingeschenkt wird, sollte man vor allem Rotweine etwas "atmen" lassen. Dazu verwendet man am besten einen Dekanter. Achte auch unbedingt auf die Temperatur, ist dein Chardonnay kühl genug? Hat dein Malbec Zimmertemperatur? Weinklimaschränke verschaffen hier Hilfe und sorgen ausserdem für ein gleichbleibendes Klima, damit deine Lieblingsflaschen optimal gelagert werden und länger geniessbar bleiben.

Weinkühlschrank Freistehend

B

Caso Wine Duett 21

51

51

Dekanter

67.–

Menu 3 in 1 (1 l)

128

Wein Zubehör

Menu Dekantierausgiesser Vintage (Ausgiesser)

3

Wein Zubehör

Mengenrabatt

24.–

Vacu Vin Wine Saver (Verschluss)

243

Flaschenöffner

–17%

34.20statt 41.–

Schwarz Octopus (Hebelkorkenzieher)

42

Flaschenhalter

29.90

Mustard Bottle Bouquet

Weinregal

43.10

Zeller Present Weinregal

275

Wein Zubehör

Mengenrabatt

14.90

Monkey Business Fine Wine Weinausgiesser (Ausgiesser)

1

Flaschenkühler

45.50

WMF Manhattan

47

Weinregal

57.40

Zeller Present Weinregal

9