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Vitamingestärkt durch den Winter

Von allen Seiten her hustet und niesst es momentan. Das kalte Wetter hat eine Grippewelle mitgebracht. Jetzt gilt es das Immunsystem zu stärken, um gesund durch den Winter zu kommen! Ein einfacher und leckerer Weg deine Tagesration an Nährstoffen und Vitaminen aufzunehmen ist, diese als Getränk oder Smoothies zu geniessen: Trink dich fit!

Mit Entsaftern, Zitruspressen und Standmixern zauberst du die vitaminreichen Getränke im Handumdrehen selbst – kreierst also sozusagen auf Knopfdruck trinkbare Vitamine.

Hier findest du drei leckere und vitaminreiche Rezept-Ideen, welche dir helfen werden den Winter gesund zu überstehen.

Green Smoothie für nährstoffreiche Power

Grüne Smoothies sind dank dem darin enthaltenen grünen Blattgemüse äusserst reich an wichtigen Aminosäuren, Vitaminen, Spurenelementen, Mineralien sowie Antioxidantien und stärken so das Immunsystem.

Morgens bereite ich mir gerne grüne Smoothies zu. Diese geben mir Power und stärken mich den gesamten Vormittag hindurch, ohne schwer im Magen zu liegen. So erlebst du dein grünes Wunder:

Zutaten für 1-2 Personen:

  • 1/2 Banane
  • 1 Apfel
  • 1 Zitrone oder Limette
  • 1 (Blut-)Orange
  • 2 Scheiben Ingwer
  • Spinat
  • 1 Stange Sellerie

Alle Zutaten in den Mixer geben, etwas Wasser hinzufügen (je nachdem, wie dickflüssig du deinen Smoothie magst) und auf den Knopf drücken. Mixe solange, bis der Smoothie den gewünschten Flüssigkeitsgrad erreicht hat. Und schon ist dein grüner Smoothie genussfertig!

Kult pro Power Green Smoothie
CHF 349.–UVP 499.–1
WMF Kult pro Power Green Smoothie
Vitamingenuss auf eine andere Art. 33.000 Touren für einen gesunden grünen Smoothie. Mixt, hackt und zerkleinert im Nu! Der neue PSstarke WMF KULT pro Power Green Smoothie Standmixer ist dank seiner ausgefeilten Eigenschaften besonders geeignet für die Zubereitung grüner Smoothies.
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Rx 10 pcs.
CHF 209.–UVP 299.–1
NutriBullet Rx 10 pcs.
Der vielseitigste NutriBullet aller Zeiten. Jetzt mit integriertem Heiz-System.
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Sportmixer ESB2500
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Electrolux Sportmixer ESB2500
Mixen, Mitnehmen, Geniessen.
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Karottencocktail, der Vitamin-A-Boost

Von Kindsbeinen an lernen wir, dass Karotten gesund sind. Der daraus gewonnene Saft enthält jedoch noch viel mehr Vitamine und Nährstoffe als das Gemüse selbst, da die Zellwände im Gemüse während der Saft-Herstellung geöffnet werden. Dabei werden die essentiellen Stoffe freigesetzt und können so schneller vom Körper aufgenommen werden. Das Vitamin A im Karottensaft sorgt dafür, dass das Immunsystem auf Trab bleibt.

Zutaten für 1-2 Personen

  • 5-6 Karotten
  • 1-2 Äpfel
  • 1 Rande
  • 1/2 Sellerie
  • 1 Stück Ingwer

Alle Zutaten in den Entsafter geben und dann am besten gleich frisch geniessen.

Multi Slow Juicer
CHF 189.–UVP 299.–1
Solis Multi Slow Juicer
Der jüngste Spross der Solis-Entsafter-Familie eignet sich ideal für Säfte, Smoothies und Frozen Desserts.
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Multiquick J700
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Braun Multiquick J700
Entsaftet ganze Früchte in Sekundenschnelle. SALDO Urteil sehr gut.
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Zubereitung von bis zu 2l Saft in einem Durchgang und die Reinigung dauert nur 1 Minute!
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Zitrusfrüchte-Saft, die Vitamin-C-Bombe

Zitrusfrüchte sind wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung, denn sie sind äusserst reich an Vitamin C und gleichzeitig arm an Kalorien. Eine Grapefruit oder zwei bis drei Orangen decken den täglichen Vitamin-C-Bedarf eines Erwachsenen und stärken so das Immunsystem. Achtung: Frisch gepresste Säfte sollten immer möglichst zeitnah genossen werden, da sonst das Vitamin C verloren geht.

Zutaten für 1-2 Personen

  • 3 Orangen
  • 1 Grapefruit
  • 1 Zitrone oder Limette

Alle Früchte in der Zitruspresse auspressen. Tipp: Falls dir der Saft so zu sauer ist, kannst du ihn mit Honig, Agavensirup oder Ahornsirup etwas süssen.

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CHF 42.90UVP 59.–1
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  • 4 0

Test zu Smoothies und Säften: Welches Gerät liefert am meisten Vitamine?

User

Cinzia Memper

Auf ausgedehnten Reisen entdecke ich gerne fremde Länder und Kulturen – ganz genauso wie feinen Kaffee und andere Köstlichkeiten. Trouvaillen für zu Hause finde ich in Brockenhäusern sowie auf Flohmärkten. Meine Kreativität erforsche ich in meinen grossen «Do it yourself»-Momenten. Sowohl in den nahen Bergen als auch am Meer finde ich meine Balance – Snowboarden und Surfen zählen zu meinen grossen Leidenschaften.

4 Kommentare

User Cremeschnitte

375 ml Wasser
1 Kopf Bio-Romana Salat, klein geschnitten
3-4 Stengel Bio-Stangensellerie
1 großer Bund Spinat oder 2 Handvoll Bio-Babyspinat
1 Bio-Apfel, geschnitten
1 Bio-Birne, geschnitten
1 Banane
Frischer Saft einer 1/2 Zitrone
Optional: 1/3 Bund Bio-Petersilie (mit Stengel) und 1/3 Bund Bio-Kor

26.01.2017
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User Anonymous

Super Artikel! Ich möchte allen ans Herz legen auf Vitamin-Tabletten oder fertige Fruchtsäfte zu Verzichten und wirklich auf natürliche Zutaten zurückzugreifen, die man selber Zubereiten muss! Dazu oben die super Rezepte

24.01.2017
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User Cinzia Memper

Vielen Dank für dein Feedback und deine Empfehlung! Aus welchen Zutaten zauberst du deine Lieblings-Vitaminbombe?

25.01.2017
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User Anonymous

Mein Favorit besteht hauptsächlich aus Orangen und 1/2 - ganze Zitrone

Ansonsten mixe ich mir gerne Magerquark mit Bananen, Datteln, Nüssen und (Vanille)Eiweisspulver - ideal für zwischendurch und auch reich an Mineralien und gesunden Fetten

Je nach Eiweisspulver dass man als Basis benutzt kann man natürlich auch Beeren usw dazu legen. Genau durch diese Kombinationen wertet man alles noch einmal richtig schön auf.

Wir kommen zwar hier langsam vom Thema ab,da ich fast mehr von Mixer spreche:D

25.01.2017
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