11 Grill-Gadgets für dein nächstes Grillabenteuer
15.7.2023
Sommerzeit, Grillzeit. Damit dein nächster Grillabend gelingt, habe ich dir elf interessante und teilweise witzige Grill-Gadgets zusammengestellt.
1) Grillbesteck
2) Schneidebrett/Workstation
Ob in der Nähe vom Grill oder in der Küche: Ein gutes Schneidebrett ist für die Vor- und Zubereitung sehr wertvoll. Eine Saftrille fängt Flüssigkeiten auf und dein Umfeld bleibt sauber. Eine richtige Workstation bietet zudem Schalen als Auffangbecken für Geschnippeltes. Diese kannst du dann einfach transportieren, zum Grill, für deinen Salat, zum Mülleimer oder zum Kompost.
3) Smoker Box
4) Grillmatte
Eines ist immer besonders ärgerlich: Grillgut, das durch den Rost fällt. Grillmatten bieten dir eine perfekte Unterlage für den Grill: ob rund oder rechteckig, groß oder klein. Sie sind in verschiedenen Formen und Größen erhältlich. Die dünnen Matten aus Teflon leiten die Hitze perfekt weiter und liefern ein tolles Erlebnis. Netter Nebeneffekt: Die Grillmatte hält deinen Grill größtenteils sauber und lässt sich selbst einfach mit Spülmittel abwischen.
5) Grillschalen
Wenn du keine Grillmatte verwenden willst, kann ich dir alternativ Grillschalen ans Herz legen. Ob für dein Fleisch, die Wurst oder das Gemüse. Eine Grillschale erleichtert dir die Zubereitung: speziell bei kleinteiligem Grillgut wie Pilzen oder Würstchen. Wegwerf-Alu-Schalen würde ich meiden. Edelstahl, Keramik oder Emaille sind nachhaltiger und funktionieren besser.
6) Marinaden-Spritze
7) Fleischthermometer
8) Stockbrot-Spieße
Ein weiterer Tipp für große und kleine Abenteurer unterwegs: Für mich gehört ein gutes Brot zum Grillen wie ein gutes Stück Fleisch. Stockbrot ist ein alter Klassiker, ob nun beim Grillieren oder am Lagerfeuer. Vor allem als Kind habe ich es geliebt, das Brot über dem Feuer zu backen. Was mir damals immer etwas missfiel, war der leichte Holzgeschmack. Ein Grillrohr aus Edelstahl schafft hier Abhilfe.
Jetzt habe ich noch ein paar etwas absurdere Gadgets für dich.
9) Brandeisen
10) Pizzastein
11) Waffeleisen
Ähnlich witzig, aber noch viel absurder ist das Grill-Waffeleisen. Mit einem langen Griff ausgestattet, hältst du es direkt auf das Grillrost oder in die Glut.
Auf welche Gadgets schwörst du? Welche findest du interessant und worauf kannst du komplett verzichten? Schreib mir gerne deine Erfahrungen und Anregungen in die Kommentare.
Titelfoto: Kim Muntinga
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