Tracklements Caramelised Onion Marmelade

Questa marmellata di cipolle colpisce per il suo intenso sapore dolce e speziato ed è un vero e proprio jolly in cucina. Che si tratti di formaggi robusti, carne alla griglia o come spalmabile su pane fresco, conferisce a ogni piatto quel tocco in più, trasformando il quotidiano in qualcosa di speciale.

Il marchio britannico Tracklements ha le sue origini nei primi tentativi di creare una propria senape, dopo che William Tullberg scoprì in un diario del XVII secolo una ricetta per la senape integrale. Nel corso degli anni, ha sviluppato una selezione sempre crescente e curata di senapi e condimenti, che hanno rapidamente guadagnato grande popolarità sia a livello nazionale che internazionale.

Nel frattempo, il figlio di William, Guy, ha preso in mano l'azienda e, insieme al suo team, produce oltre 50 diversi prodotti, sempre realizzati a mano e in piccoli lotti, per garantire la migliore qualità in ogni barattolo.