Swiss Alpine Herbs basilico organico
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Informazioni sul prodotto
Il basilico (Ocimum basilicum), noto anche come erba basilica o erba regina, è una specie di pianta appartenente alla famiglia delle Lamiaceae. Questa meravigliosa pianta aromatica, baciata dal sole, è diventata indispensabile nei nostri giardini di erbe. Le foglie di basilico fresche o essiccate sono utilizzate soprattutto nella cucina italiana e francese, conferendo ai piatti un'unica nota di basilico con un sapore fresco e aromatico, leggermente piccante. Il basilico essiccato non è così intenso in aroma come quello fresco. Il Basilico Bio Swiss Alpine Herbs è coltivato da agricoltori di montagna nella regione alpina e prealpina svizzera e curato a mano. Per mantenere il massimo dell'aroma, le delicate foglie di basilico vengono raccolte poco prima che la pianta fiorisca, momento in cui contengono la maggior quantità di oli essenziali e raggiungono il loro massimo aroma.
Queste aromatiche erbe biologiche provengono da raccolta selvatica certificata. Vengono accuratamente raccolte a mano da agricoltori di montagna nella regione alpina svizzera e essiccate delicatamente.
Valori nutrizionali (100g)
Energia in kJ: 974
Energia in kcal: 233
Grassi: 4.1 g
Acidi grassi saturi: 2.2 g
Carboidrati: 10 g
Zuccheri: 1.7 g
Fibre: 38 g
Proteine: 23 g
Sale: 0.19 g
Origine degli ingredienti: Svizzera.
gastronomia | Cucina francese, Cucina italiana |
Varietà di spezie | Basilico |
Origine | Svizzera |
Dieta | Vegana |
Allergeni contenuti | Annidatori, Crostacei, Glutine, Lupini, Molluschi, Noccioline, Pesce, Sedano, Senape |
No. di pezzi | 6 pz. |
Peso | 8 g |
No. di articolo | 19821280 |
Produttore | Swiss Alpine Herbs |
Categoria | Spezie + Erbe aromatiche |
No. di fabbricazione | SAH1001 |
Data di rilascio | 9.3.2022 |
Classifica di vendita secondo Categoria Spezie + Erbe aromatiche | 406 di 1803 |
gastronomia | Cucina francese, Cucina italiana |
Varietà di spezie | Basilico |
Origine | Svizzera |
Etichetta di sostenibilità | Gemma Bio Suisse |
Emissioni di CO₂ | 0.01 kg |
Contributo climatico | CHF 0.11 |
Descrizione | Basilico |
Dieta | Vegana |
Allergeni contenuti | Annidatori, Crostacei, Glutine, Lupini, Molluschi, Noccioline, Pesce, Sedano, Senape |
Caratteristiche del contenuto | Senza ingegneria genetica |
Energia in kcal | 233 kcal |
Energia in kJ | 974 kJ |
Fat | 4.10 g |
di cui acidi grassi saturi | 2.20 g |
Carboidrati | 10 g |
il suo zucchero | 1.70 g |
Fibra | 38 g |
Proteina | 23 g |
Sale | 0.19 g |
Conservazione | A circa 20°C |
No. di pezzi | 6 pz. |
Peso | 8 g |
Lunghezza | 21.50 cm |
Larghezza | 7 cm |
Altezza | 5 cm |
Peso | 135 g |
Ingredienti | Basilico biologico |
Raccomandazioni d'uso | Ideale nella cucina italiana e francese per insaporire salse, marinate, zuppe, sulla pizza, per il pesto, con agnello, vitello, pesce o per piatti a base di pollame. Si sposa bene anche con insalate, uova o piatti di pasta. Conserva a temperatura ambiente (circa 20°C). |