Sonnentor Muskatnüsse

La noce che in realtà non è una noce. Botanicamente parlando, infatti, non è affatto una noce, ma il nocciolo di frutti simili alla pesca. Il delicato aroma della noce moscata è caratterizzato da una leggera nota amara, ma dolce e resinosa. La noce moscata è imprescindibile nella cucina orientale, ma è diventata altrettanto essenziale nella cucina europea. Si sposa meravigliosamente con piatti a base di patate e verdure, carne macinata e stufati di pollame. Ma non può mancare nemmeno nei biscotti, nelle torte e nelle composte. Insomma, la noce moscata.