Red Boat Salsa di pesce

La salsa di pesce è un prodotto tradizionale che ha origine in Vietnam ed è conosciuta per il suo sapore caratteristico. Questa salsa è realizzata con pesce fermentato e conferisce ai piatti una profondità ricca di umami. Con un apporto energetico di 459 kJ (108 kcal) per 100 ml, è un'aggiunta a basso contenuto calorico a vari piatti. La salsa contiene 27 g di proteine, rendendola un ingrediente ricco di proteine. Inoltre, presenta un alto contenuto di sale di 24,2 g, il che la rende ideale per l'uso in applicazioni di marinatura e condimento. La salsa di pesce contiene 0,5 g di zucchero e 0,5 g di grassi, mentre il contenuto di acidi grassi saturi è molto basso, con 0,1 g. È priva di fibre e contiene solo quantità minime di carboidrati (0,5 g). A causa dell'uso di pesce, non è adatta per persone con allergie al pesce. L'unità di confezionamento comprende 0,25 litri, una dimensione pratica per l'uso in cucina.