Rapunzel Fagioli neri
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Informazioni sul prodotto
I fagioli neri hanno un sapore speziato e nocciolato e sono particolarmente apprezzati nella cucina messicana. Cucinano in modo farinaceo e morbido, mantenendo però la loro forma.
Valori nutrizionali (100g)
Valore energetico in kJ 1281
Valore energetico in kcal 304
Grassi 1.2 g
Acidi grassi saturi 0.3 g
Carboidrati 41.5 g
Zuccheri 3.1 g
Fibre 17.3 g
Proteine 23.1 g
Sale 0.023 g
Utilizzo
Per stufati sostanziosi, purè di fagioli, insalate, piatti a base di mais e miglio, ma anche per salse e spalmabili.
Istruzioni per la preparazione:
Mettere i fagioli neri in ammollo per una notte e poi sciacquarli sotto acqua corrente. Cuocere 1 tazza di fagioli con circa 3 tazze d'acqua per circa 1,5 - 2 ore a fuoco basso. Salare solo dopo la cottura.
Ingredienti
Fagioli neri.
* Ingredienti da agricoltura biologica.
Origine degli ingredienti
Cina
Conservazione
Si prega di conservare in un luogo fresco e asciutto.
Varietà di legume | Fagioli neri |
Origine | Cina |
No. di articolo | 19090807 |
Produttore | Rapunzel |
Categoria | Legumi |
No. di fabbricazione | 192510 |
Data di rilascio | 27.10.2021 |
Collegamenti esterni |
Varietà di legume | Fagioli neri |
Descrizione | Fagioli neri biologici Rapunzel 500g |
Origine | Cina |
Emissioni di CO₂ | 0.32 kg |
Contributo climatico | CHF 0.11 |
Energia in kcal | 304 kcal |
Energia in kJ | 1281 kJ |
Fat | 1.20 g |
di cui acidi grassi saturi | 0.30 g |
Carboidrati | 41.50 g |
il suo zucchero | 3.10 g |
Fibra | 17.30 g |
Proteina | 23.10 g |
Sale | 0.02 g |
Conservazione | Secco |
Fornitura | 500 g |
Peso | 500 g |
Lunghezza | 15.30 cm |
Larghezza | 10.50 cm |
Altezza | 4.80 cm |
Peso | 514 g |
Ingredienti | Fagioli* neri* Ingredienti da agricoltura biologica. Agricoltura biologica. |
Raccomandazioni d'uso | Per stufati saporiti, purea di fagioli, insalate, piatti a base di mais e miglio, ma anche per salse e creme. Istruzioni per la preparazione: metti in ammollo i fagioli neri per una notte e poi sciacquali sotto l'acqua corrente. Cuoci 1 tazza di fagioli con circa 3 tazze d'acqua per circa 1,5-2 ore a bassa temperatura. Aggiungi il sale solo a fine cottura. |