Rapunzel Ceci
500 g, Minimo ordine 6Più di 10 pezzi in stock presso il fornitore terzo
Informazioni sul prodotto
Fonte preziosa di proteine per vegetariani e vegani! I ceci hanno un sapore leggermente nocciolato e un aroma piacevolmente delicato. Il loro contenuto proteico e le preziose fibre li rendono indispensabili per la cucina vegetariana. Dal punto di vista culinario, i ceci offrono molte possibilità. Possono essere utilizzati in modo versatile nella cucina asiatico-orientale. Insalate e stufati diventano particolarmente gustosi.
Valori nutrizionali (100g)
Valore energetico in kJ 1418
Valore energetico in kcal 337
Grassi 5.9 g
Acidi grassi saturi 1.1 g
Carboidrati 44.3 g
Zuccheri 2.4 g
Fibre 15.5 g
Proteine 19 g
Sale 0.063 g
Utilizzo
Per piatti asiatico-orientali, come Dhal, falafel o hummus; per insalate, stufati o tostati come snack, particolarmente apprezzati anche in combinazione con riso o couscous.
Indicazioni per la preparazione:
Mettere in ammollo i ceci per tutta la notte. Successivamente, sciacquarli sotto acqua corrente. Cuocere 1 tazza di ceci con 3 tazze d'acqua per circa 1,5 - 2 ore. Salare solo dopo la cottura.
Ingredienti
Ceci*.
* Ingredienti da agricoltura biologica.
Origine degli ingredienti
Italia
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Varietà di legume | Ceci |
Dieta | Vegana, Vegetariano |
Origine | Germania |
No. di articolo | 11210424 |
Produttore | Rapunzel |
Categoria | Legumi |
No. di fabbricazione | 703130 |
Data di rilascio | 5.6.2019 |
Collegamenti esterni | |
Minimo ordine | 6 |
Varietà di legume | Ceci |
Descrizione | Ceci |
Dieta | Vegana, Vegetariano |
Origine | Germania |
Emissioni di CO₂ | 0.32 kg |
Contributo climatico | CHF 0.11 |
Energia in kcal | 337 kcal |
Energia in kJ | 1418 kJ |
Fat | 5.90 g |
di cui acidi grassi saturi | 1.10 g |
Carboidrati | 44.30 g |
il suo zucchero | 2.40 g |
Fibra | 15.50 g |
Proteina | 19 g |
Sale | 0.06 g |
Conservazione | Secco |
No. di pezzi | 1 pz. |
Imballo | Sacchettino |
Fornitura | 500 g di ceci Rapunzel |
Peso | 500 g |
Indirizzo | Digitec Galaxus AG, Pfingstweidstrasse 60b, CH‑8005 Zurich |
Lunghezza | 15 cm |
Larghezza | 10 cm |
Altezza | 5.70 cm |
Peso | 510 g |
Ingredienti | Ceci* Legenda: * Biologico, ** Germoglio, *** Demetra. |
Raccomandazioni d'uso | Per piatti asiatico-orientali, come dhal, falafel o hummus; per insalate, stufati o arrosto come spuntino, particolarmente apprezzato in combinazione con riso o cous-cous. Istruzioni per la preparazione: metti in ammollo i ceci per una notte. Poi sciacquali sotto l'acqua corrente. Cuoci 1 tazza di ceci con 3 tazze d'acqua per circa 1,5-2 ore. Aggiungi il sale solo a fine cottura. |