I balsamici biologici sono in testa. Il punteggio è almeno "buono". Anche tre aceti convenzionali si sono piazzati ai primi posti, tra cui due prodotti da discount. Due marchi sono "poveri". Non solo dall'uva. Per tre volte, il laboratorio ha criticato la presenza di zuccheri che non provenivano dall'uva, ma dalla barbabietola da zucchero o dal grano...
Rapunzel Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
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