Il pepe nero è una delle spezie preferite dai tedeschi. Ma che dire della qualità e in quali condizioni viene coltivato? I risultati della nostra prova sono contrastanti. Solo cinque prodotti biologici hanno ottenuto un punteggio "buono". Il pepe di Hartkorn delude su tutta la linea.
Pepe nero intero
50 gPiù di 10 pezzi ordinati
Informazioni sul prodotto
Il pepe nero di Lebensbaum si distingue per il suo sapore fruttato e piccante, che conferisce a piatti e preparazioni una nota piccante inconfondibile. Le bacche della pianta rampicante vengono raccolte a mano prima della maturazione e successivamente essiccate al sole, il che conferisce il caratteristico colore nero. Questo prodotto è realizzato in Germania e soddisfa i rigorosi requisiti del marchio di sostenibilità Demeter. È ideale per una dieta vegana ed è confezionato in una pratica busta che consente una facile conservazione a temperatura ambiente. Il pepe è privo di grassi, carboidrati e proteine, rendendolo un'opzione di condimento pura che esalta il sapore naturale dei cibi. La lavorazione tradizionale e l'attenta essiccazione garantiscono un aroma intenso, apprezzato sia in cucina domestica che nella ristorazione di alta qualità. L'uso di bacche selezionate a mano assicura una qualità costante e un'esperienza di gusto autentica.
- Bacche selezionate a mano
- Essiccate al sole
- Certificato Demeter.
Sale + tipo di pepe | Pepe Nero |
Origine | Germania |
Conservazione | A temperatura ambiente |
Peso | 50 g |
No. di articolo | 19094880 |
Editore | Lebensbaum |
Categoria | Sale + Pepe |
No. di fabbricazione | 331048 |
Data di rilascio | 26.10.2021 |
Classifica di vendita secondo Categoria Sale + Pepe | 69 di 677 |
Collegamenti esterni |
Sale + tipo di pepe | Pepe Nero |
Origine | Germania |
Etichetta di sostenibilità | Demetra |
Emissioni di CO₂ | 0.44 kg |
Contributo climatico | CHF 0.11 |
Descrizione | Pepe Nero |
Dieta | Vegana |
Energia in kcal | 0 kcal |
Energia in kJ | 0 kJ |
Fat | 0 g |
di cui acidi grassi saturi | 0 g |
Carboidrati | 0 g |
il suo zucchero | 0 g |
Proteina | 0 g |
Sale | 0 g |
Conservazione | A temperatura ambiente |
Imballo | Borsa |
Fornitura | 50g |
Peso | 50 g |
Lunghezza | 15.20 cm |
Larghezza | 6.30 cm |
Altezza | 3.40 cm |
Peso | 54 g |
Ingredienti | Pepe nero**. Legenda: * Biologico, ** Germoglio, *** Demetra. |
