NaturKraftWerke Natto
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Offerta di
Kanela AG CH
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In sintesi
Profilo aromatico caratteristico e particolare
Il natto macinato presenta note gustative di nocciola, dolciastre e leggermente amare.
Fermentazione svizzera secondo tradizione
Il prodotto è realizzato in Svizzera a partire da soia cotta a vapore con Bacillus subtilis ssp. natto.
Liofilizzazione delicata dei fagioli
I fagioli di soia fermentati vengono liofilizzati delicatamente e successivamente macinati in una polvere fine.
In dettaglio
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