Mrs Flury Leinsamen
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In sintesi
Fonte di proteine vegetali dai semi di lino
La polvere si basa sui semi di lino come fonte di proteine vegetali e, con il 35%, offre un contenuto proteico piuttosto basso rispetto alle tradizionali polveri proteiche.
Alto contenuto di fibre
Il contenuto di fibre del 39% supporta la funzione della flora intestinale e rende il prodotto un'alternativa a basso contenuto di carboidrati rispetto alla normale farina.
Forte capacità di gonfiamento come sostituto delle uova
Grazie alle sue forti proprietà gelificanti, il prodotto funge da sostituto vegano delle uova o da addensante per salse durante la cottura e la preparazione.
In dettaglio
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