Name: Noce moscata
Brand: McCormick
SKU: 10147119
Price: 8.7 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.6 (11 reviews)

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McCormick

L'albero della noce moscata proviene originariamente dalle Molucche in Indonesia, in particolare dall'isola di Banda. Oggi viene coltivato a Sulawesi (isola di Siau) e sull'isola di Grenada (Caraibi), la cui bandiera rosso-verde-gialla è decorata con una noce moscata. La noce moscata (o noce di Banda) è il nocciolo del frutto dell'albero della noce moscata. È protetta da un guscio ed è avvolta da un involucro o arillo. Il guscio viene scartato dopo che la noce è stata essiccata al sole. L'arillo, da cui si ottiene la spezia macis con un sapore più sottile rispetto alla noce stessa, non viene eliminato.

Nome scientifico: Myristica fragrans. La noce moscata macinata viene spesso utilizzata in piatti a base di patate e insaporisce piacevolmente le preparazioni a base di zucca. È un elemento chiave della salsa besciamella e si abbina bene a gratin di verdure o frutti di mare, piatti di pasta e riso. Viene utilizzata per aromatizzare biscotti e torte, creme, punch, sangria e vari liquori. Si sposa molto bene con chiodi di garofano o cannella.

Immagine prodotto McCormick Noce moscata (31 g)

Le specifiche più importanti in sintesi

Varietà di spezie

Origine

Paese in cui è avvenuta la maggior parte della lavorazione o del trattamento del prodotto.

Dieta

Allergeni contenuti

Non contiene ingredienti allergenici che richiedano l'etichettatura

Peso

Noce moscata

Spezie + Erbe aromatiche

Nessun diritto di recesso

Informazioni generali

Proprietà alimentari

Standard di prodotto

Contributo climatico volontario

Caratteristiche contenuto

Contenitori

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