Manufaktur Funke Piment d'Espelette fein
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In sintesi
Origine francese protetta
La spezia proviene dal villaggio basco di Espelette in Francia e detiene la denominazione di origine protetta AOP dall'anno 2000.
Piccantezza delicata nel profilo aromatico
Con un valore di Scoville compreso tra 1.000 e 3.000, la spezia rientra nella categoria della piccantezza leggera.
Produzione tradizionale
Questa varietà di peperoncino viene coltivata in condizioni controllate, successivamente essiccata al sole e macinata.
In dettaglio
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