Name: Langer Pfeffer "Lampung"
Brand: Manufaktur Funke
SKU: 62358152
Price: 11.7 CHF
Availability: InStock

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Manufaktur Funke

Il Pepe Lungo "Lampung" della manifattura Funke è una spezia di alta qualità, proveniente da raccolta selvatica controllata a Giava. Questa spezia particolare, conosciuta anche come Piper longum, è considerata la forma originale del pepe ed era già apprezzata come spezia di lusso nell'antica Roma. Il Pepe Lungo sprigiona, quando pestato nel mortaio, un aroma caldo e dolce-piccante, che ricorda il cardamomo, il cacao e la cannella, portando con sé una leggera piccantezza amara. La produzione artigianale in piccole quantità garantisce la purezza del prodotto, che è privo di additivi o agenti antiagglomeranti. Per esaltare appieno l'aroma, si consiglia di tostare brevemente il pepe e lasciarlo in infusione in olio caldo. Con la sua texture unica e il complesso profilo di sapore, questo Pepe Lungo è un arricchimento per ogni cucina.

- Forma originale del pepe con aroma unico
- Fatto a mano in piccole quantità per la massima qualità
- Senza additivi, agenti antiagglomeranti o aromi artificiali
- Versatile nell'uso in cucina moderna.

Immagine prodotto Manufaktur Funke Langer Pfeffer "Lampung" (60 g)

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