Le Veneziane Pasta Tubetti di mais senza glutine

Le paste senza glutine Le Veneziane di Molino di Ferro sono realizzate esclusivamente con farina di mais proveniente dal nord Italia. Da questo mais senza glutine viene utilizzato solo l'endosperma, il cosiddetto cuore del chicco di mais. Questo porta a un sapore particolare e alla capacità di cuocere la pasta "al dente".

La conoscenza delle qualità e delle potenzialità del mais si tramanda in Molino di Ferro Pasta da cinque generazioni. Combinata con una produzione moderna secondo elevati standard di qualità, l'uso di mais controllato e senza glutine esclusivamente italiano e, ancora una volta, solo l'endosperma, la parte più sana del chicco di mais, dà vita alla popolare pasta senza glutine di Molino di Ferro.