Justchili Fermentierter Kampot Pfeffer

Kampot - il nome dice tutto. Kampot non è solo il capoluogo dell'omonima provincia della Cambogia, ma anche la patria del famosissimo pepe di Kampot. Sulla costa meridionale della Cambogia, cresce in un clima caldo e umido in condizioni perfette e deve il suo sapore intenso e fruttato a queste fortunate circostanze. Le bacche nere del nostro peperone di Kampot fermentato sono particolarmente deliziose come finitura di bistecche e simili, ma si sposano perfettamente anche con insalate di pomodori e condimenti per insalate. Ingredienti: Pepe di Kampot (fermentato), sale marino.