Joe Frex MauiSu

Il Dark Muscovado è uno zucchero di canna non raffinato e naturale, prodotto secondo antiche tradizioni nell'isola di Mauritius. Questo zucchero umido di colore marrone scuro ha una consistenza leggermente appiccicosa e offre un ampio spettro di sapori che vanno dal caramello a una leggera nota di liquirizia grazie ai suoi residui di sciroppo aromatico. Il Dark Muscovado aggiunge profondità di sapore a un espresso robusto e intensità a marinature, salse piccanti, chutney e cioccolato. Poiché è naturale, lo zucchero umido può seccarsi. Se lo zucchero diventa troppo duro, basta coprirlo con un panno umido per una notte e tornerà morbido. Contenuto della confezione: 500 g.