De Cecco SPAGHETTINI N.11

Storicamente, la parola "Spaghetto" appare per la prima volta nel dizionario della lingua italiana redatto da Nicolò Tommaseo e Bernardo Bellini (1819). Qui, il termine Spaghetto è definito come singolare, maschile, diminutivo di Spago, e si trova la seguente nota: "Minestra di Spaghetti: si tratta di pasta della dimensione di un piccolo filo e della lunghezza dei Sopracapellini (sinonimo di Spaghetti)". Una curiosità: nel 1957 la BBC trasmise il primo documentario sulla produzione di spaghetti e il giorno dopo nei studi televisivi i telefoni squillavano ininterrottamente, poiché gli spettatori volevano conoscere i nomi dei produttori e dei rivenditori di spaghetti per poterli acquistare. Gli spaghetti sono così versatili che possono essere abbinati a qualsiasi salsa - dal pesce alla carne, dalle verdure al formaggio. Tuttavia, sono deliziosi anche da soli, semplicemente con un po' di olio extravergine d'oliva e un tocco di parmigiano.