De Cecco Pasta Fusilli n. 34 3 kg

I fusilli provengono dalla Campania e appartengono alla famiglia della pasta corta e dritta. In passato, i fusilli venivano realizzati a mano secondo un procedimento tramandato di generazione in generazione. Un filo di spaghetti veniva rapidamente avvolto attorno a un ago da maglia con abilità. La capacità di eseguire questo procedimento ricorda quella dei filatori, e il termine "fusillo" deriva da "fuso", lo strumento utilizzato dai filatori. Questa pasta si abbina particolarmente bene a salse di carne e pesce o a contorni di ricotta. È anche perfetta con salse di verdure preparate con salsa di pomodoro, peperoni, melanzane, olive e capperi. Disponibile in confezioni da 450 g e 2,27 kg.