Name: Nelken
Brand: Cook
SKU: 34407999
Rating: 4.57 (7 reviews)

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Cook

Il bocciolo dei chiodi di garofano è il fiore dell'albero dei chiodi di garofano, che viene raccolto prima che fiorisca e poi essiccato. La raccolta avviene a mano in due o tre passaggi durante il periodo di fioritura. Inizialmente si raccoglie il piccolo mazzetto. Poi è necessario separare ogni bocciolo dal suo gambo. Infine, deve essere eseguito il processo di essiccazione. Le foglie, gli antofili (cioè i frutti maturi) e naturalmente i boccioli, che costituiscono la maggior parte dell'eugenolo, vengono distillati.

Le specifiche più importanti in sintesi

Varietà di spezie

Origine

Paese in cui è avvenuta la maggior parte della lavorazione o del trattamento del prodotto.

Peso

Nelken

Spezie + Erbe aromatiche

Nessun diritto di recesso

Allarme vespe: come tenere lontani i voraci insetti

Informazioni generali

Proprietà alimentari

Sostenibilità

Caratteristiche contenuto

Informazioni nutrizionali per 100g

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