Caso Professionale

I rotoli professionali CASO offrono una soluzione di prima classe per la conservazione a lungo termine degli alimenti sottovuoto. Misurando 25 cm di larghezza e 600 cm di lunghezza, questi rotoli sono disponibili in un set di due e consentono di tagliare le dimensioni dei sacchetti in base alle necessità. Sviluppati per l'uso con una varietà di sigillatori a vuoto a barra, i film sono universalmente applicabili e compatibili con dispositivi di un'ampia gamma di produttori, comprese marche come Ellrona e Allpax, rendendone l'uso ancora più flessibile.

In termini di qualità, i film dimostrano i loro punti di forza con uno spessore del materiale di circa 150 micrometri, garantendo un'elevata resistenza allo strappo, anche quando si avvolgono oggetti affilati come ossa o lische di pesce. Il materiale utilizzato è privo di BPA, rendendolo una scelta sicura per la conservazione degli alimenti. La speciale struttura a coste dei film promuove un vuoto efficace e uniforme, assicurando una tenuta al 100% e proteggendo gli alimenti dal bruciore da congelamento.

Gli amanti del cibo e i cuochi gourmet apprezzano i film per la sigillatura sottovuoto per la loro versatilità nella preparazione degli alimenti. La resistenza alla cottura è un'altra caratteristica dei film professionali CASO, che possono essere utilizzati in acqua calda fino a 100 °C per un massimo di 8 ore, rendendoli ideali per i processi di cottura sous-vide che preservano sapori e nutrienti. Inoltre, i film possono resistere a temperature fino a 70 °C nel microonde per un massimo di 8 minuti a 950 watt, risparmiando tempo in cucina e aprendo nuove possibilità per riscaldare i pasti.

Dopo l'uso, i film sono facili da pulire e lavabili in lavastoviglie, rendendoli riutilizzabili. Questo non solo aiuta a proteggere l'ambiente, ma offre anche un vantaggio economico attraverso l'uso ripetuto. Per semplificare l'organizzazione degli alimenti confezionati sottovuoto, i rotoli includono anche adesivi Food Manager, che possono essere utilizzati per annotare il contenuto e la data di conservazione, garantendo una panoramica degli alimenti mantenuti freschi in ogni momento.