Byodo Olio per friggere

L'olio per friggere Klassik di Byodo è estratto esclusivamente da semi di girasole biologici ad alto contenuto di acido oleico. Questa varietà speciale contiene una quantità particolarmente elevata di acido oleico, un acido grasso monoinsaturo che resiste bene al calore. Una attenta deodorazione dell'olio spremuto a freddo riduce anche i composti sensibili al calore che influenzano colore e sapore. In questo modo, l'olio per friggere Klassik diventa altamente resistente al calore e particolarmente delicato nel gusto. L'olio biologico di semi di girasole è un vero tuttofare e può essere utilizzato in modo universale. È ideale per friggere e rosolare, ma anche per la cottura al forno. Grazie al suo sapore molto delicato, rappresenta anche un'alternativa per coloro che trovano gli oli extravergini troppo intensi per le insalate.