Bio Planète Olio di nocciola tostato

I noccioli di nocciole per il nostro olio di nocciole tostato provengono principalmente dalla Turchia, il paese che detiene la quota maggiore della produzione mondiale di nocciole.

A differenza del nostro olio di nocciole vergine, le nocciole vengono tostate con cura prima della prima spremitura a freddo. Questo processo di tostatura intensifica l'aroma di nocciola. Di conseguenza, la variante tostata ha un sapore decisamente più intenso rispetto alla sua controparte vergine.

L'olio è particolarmente adatto per arricchire dolci, dessert e crêpes. Sostituendo una parte dei grassi indicati nella ricetta con questa prelibatezza durante la cottura, si garantiscono un profumo delizioso e un sapore unico.