Abbiamo analizzato 50 oli alimentari per verificare la presenza di componenti di oli minerali e 31 di essi non hanno superato il test. Rewe blocca la vendita di un lotto di olio di semi di zucca particolarmente contaminato, mentre il fornitore di olio di arachidi Mazola è abbastanza tranquillo nonostante il risultato più alto di MOAH alla prova.
Bio Planète Erdnussöl nativ
25 cl, 1 pz., Minimo ordine 6Consegna tra mer, 21.10. e ven, 23.10.
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In sintesi
Olio da cucina vergine resistente al calore
Essendo un olio di arachidi naturale, a differenza di molti altri oli vergini, il prodotto è adatto anche per la frittura a temperature più elevate.
Alto contenuto di acidi grassi insaturi
L'olio di arachidi rappresenta un'alternativa salutare ai grassi di cottura solidi, poiché si distingue per un contenuto significativamente più elevato di acidi grassi insaturi.
Aroma di arachidi tostate
Il pronunciato profumo di arachidi conferisce a piatti come pietanze al wok, carne o patate saltate una nota di sapore di nocciola.
In dettaglio
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