Barry Callebaut Extra scuro
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Informazioni sul prodotto
Il cioccolato extra fondente Callebaut con una percentuale di cacao del 70,5% è una scelta squisita per chi apprezza il sapore intenso del cioccolato fondente. Questo cioccolato si distingue per la sua combinazione equilibrata di note di cacao ricche e una dolcezza delicata, rendendolo ideale per l'uso in praline, dessert e altre creazioni di cioccolato. Prodotto da Barry Callebaut, un rinomato produttore belga, questo cioccolato offre non solo un'esperienza di gusto incomparabile, ma anche un'alta qualità apprezzata nella pasticceria e cioccolateria professionale. Gli ingredienti selezionati con cura, tra cui pasta di cacao e cacao in polvere sgrassato, contribuiscono alla sua eccellente scioglievolezza e consistenza. Questo cioccolato fondente è inoltre privo di alcol e adatto a una varietà di applicazioni in cucina.
- Alta percentuale di cacao del 70,5% per un sapore intenso
- Ideale per praline e dessert
- Realizzato con ingredienti di alta qualità
- Privo di alcol e adatto a diverse applicazioni.
Tipo cioccolato | Cioccolato fondente |
percentuale cacao | 70.50% |
Sapore | Cioccolato fondente |
Dieta | Senza glutine, Vegana, Vegetariano |
Allergeni contenuti | Latte (compreso il lattosio), Soia |
Peso | 400 g |
No. di articolo | 64641236 |
Produttore | Barry Callebaut |
Categoria | Cioccolato + Praline |
Data di rilascio | 27.10.2025 |
Classifica di vendita secondo Categoria Cioccolato + Praline | 83 di 656 |
Tipo cioccolato | Cioccolato fondente |
percentuale cacao | 70.50% |
Sapore | Cioccolato |
Sapore | Cioccolato fondente |
Origine | Belgio |
Impegno del produttore | SBTi |
Emissioni di CO₂ | 4.96 kg |
Contributo climatico | CHF 0.12 |
Descrizione | Cioccolato |
Dieta | Senza glutine, Vegana, Vegetariano |
Allergeni contenuti | Latte (compreso il lattosio), Soia |
Caratteristiche del contenuto | Analcolico |
Energia in kcal | 540 kcal |
Energia in kJ | 2259 kJ |
Fat | 38.90 g |
di cui acidi grassi saturi | 23.30 g |
Carboidrati | 30.80 g |
il suo zucchero | 26.30 g |
Fibra | 14 g |
Proteina | 8.80 g |
Sale | 0.02 g |
Conservazione | Oscurità, Secco, Tra 12°C e 20°C |
Fornitura | 400 g |
Peso | 400 g |
Ingredienti | Massa di cacao 71,0%, zucchero 26,0%, cacao scremato in polvere 2,0%, emulsionante: lecitine (SOYA) <1%, aroma naturale di vaniglia <1% può contenere: LATTE. |