Barry Callebaut Extra scuro

400 g
CHF68.75/1kg
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Informazioni sul prodotto

Il cioccolato extra fondente Callebaut con una percentuale di cacao del 70,5% è una scelta squisita per chi apprezza il sapore intenso del cioccolato fondente. Questo cioccolato si distingue per la sua combinazione equilibrata di note di cacao ricche e una dolcezza delicata, rendendolo ideale per l'uso in praline, dessert e altre creazioni di cioccolato. Prodotto da Barry Callebaut, un rinomato produttore belga, questo cioccolato offre non solo un'esperienza di gusto incomparabile, ma anche un'alta qualità apprezzata nella pasticceria e cioccolateria professionale. Gli ingredienti selezionati con cura, tra cui pasta di cacao e cacao in polvere sgrassato, contribuiscono alla sua eccellente scioglievolezza e consistenza. Questo cioccolato fondente è inoltre privo di alcol e adatto a una varietà di applicazioni in cucina.

  • Alta percentuale di cacao del 70,5% per un sapore intenso
  • Ideale per praline e dessert
  • Realizzato con ingredienti di alta qualità
  • Privo di alcol e adatto a diverse applicazioni.

Le specifiche più importanti in sintesi

Tipo cioccolato
Cioccolato fondente
percentuale cacao
70.50%
Sapore
Cioccolato fondente
Dieta
Senza glutineVeganaVegetariano
Allergeni contenuti
Latte (compreso il lattosio)Soia
Peso
400 g

Informazioni generali

No. di articolo
64641236
Produttore
Barry Callebaut
Categoria
Cioccolato + Praline
Data di rilascio
27.10.2025
Classifica di vendita secondo Categoria Cioccolato + Praline
83 di 656

Proprietà alimentari

Tipo cioccolato
Cioccolato fondente
percentuale cacao
70.50%
Sapore
Cioccolato
Sapore
Cioccolato fondente

Origine

Origine
Belgio

Sostenibilità

Impegno del produttore
SBTi

Contributo climatico volontario

Emissioni di CO₂
4.96 kg
Contributo climatico
CHF 0.12

Caratteristiche contenuto

Descrizione
Cioccolato
Dieta
Senza glutineVeganaVegetariano
Allergeni contenuti
Latte (compreso il lattosio)Soia
Caratteristiche del contenuto
Analcolico

Informazioni nutrizionali per 100g

Energia in kcal
540 kcal
Energia in kJ
2259 kJ
Fat
38.90 g
di cui acidi grassi saturi
23.30 g
Carboidrati
30.80 g
il suo zucchero
26.30 g
Fibra
14 g
Proteina
8.80 g
Sale
0.02 g

Contenitori

Conservazione
OscuritàSeccoTra 12°C e 20°C

Dotazione

Fornitura
400 g

Dimensioni prodotto

Peso
400 g

Ingredienti e raccomandazioni d'uso

Ingredienti
Massa di cacao 71,0%, zucchero 26,0%, cacao scremato in polvere 2,0%, emulsionante: lecitine (SOYA) <1%, aroma naturale di vaniglia <1% può contenere: LATTE.

Nessun diritto di reso
Nessuna garanzia

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