Kosmos Marshmallows

Sperimentare non è mai stato così delizioso. La ricetta dei marshmallow alla fragola rende facile la merenda e l'esplorazione. Il composto viene portato a ebollizione e poi mescolato con lo zucchero, che lo rende soffice e gli conferisce la tipica consistenza dei marshmallow. Una volta raffreddato, il delizioso impasto può essere tagliato in piccoli cubetti o in forme creative. Oltre alla merenda, ci sono interessanti nozioni di base sull'argomento dello zucchero e degli agenti gelificanti. Scoprirai anche il ruolo dell'aria nella produzione dei marshmallow.