Zollinger Bio Shiso (Perilla), Purpurroter (einjährig)

Tempo di Shiso! La tradizionale spezia giapponese entra nella cucina locale. La bella pianta, che può raggiungere i 100 cm di altezza, con le sue foglie porpora e i fiori rosa è un ornamento per il giardino e sorprende con il suo aroma esotico. Le foglie vengono tagliate poco prima di servire nella zuppa, con la pasta, il riso o nei piatti saltati in padella.