Tropica Spinaci indiani del Malabar Basella Rubra

Il Spinacio Malabar Indiano (Basella rubra) è una pianta rampicante affascinante, originaria del sud-ovest dell'India e dell'Asia. Questa varietà di ortaggio, conosciuta anche come spinacio di Ceylon o spinacio rosso di Malabar, offre un'alternativa gustosa allo spinacio tradizionale. Con un'altezza che può raggiungere i 1,60 m e steli di un rosso bordeaux, non è solo un piacere per il palato, ma anche un elemento decorativo nel giardino. Le foglie verde scuro e carnose sono versatili e possono essere gustate fresche in insalate, come verdura da wok o cotte al vapore. Nella cucina asiatica, il succo delle foglie è spesso utilizzato per addensare salse e zuppe. Inoltre, i fiori viola che sbocciano da giugno ad agosto sono un ingrediente interessante che può essere utilizzato come colorante naturale per vari piatti. Lo Spinacio Malabar Indiano necessita di temperature calde ed è sensibile al freddo, motivo per cui prospera principalmente durante la stagione estiva e autunnale.

• Gusto esotico e utilizzo versatile in cucina
• Forma di crescita rampicante con un'altezza fino a 1,60 m
• Steli rosso bordeaux e foglie verde scuro e carnose
• Fiori viola che possono essere utilizzati come colorante naturale
• Sensibile al freddo, necessita di protezione durante l'inverno.