Informazioni sul prodotto
Il tester di olio per frittura testo 270 determina in modo semplice, veloce e affidabile la qualità dell'olio per frittura. Misura la percentuale dei cosiddetti "Total Polar Materials" (TPM) nell'olio e la indica in percentuale. Se l'olio è troppo vecchio, presenta un valore TPM elevato. Di conseguenza, si produce cibo fritto di scarsa qualità. Inoltre, potrebbero esserci sostanze potenzialmente dannose per la salute. La misurazione regolare con il testo 270 previene questo problema. Inoltre, l'uso dello strumento di misura evita che l'olio per frittura venga cambiato troppo presto, riducendo il consumo di olio per frittura fino al 20%.