Samen Mauser Anis

L'anice, noto anche come cumino dolce o finocchio romano, è una pianta difficile da coltivare. È annuale e può essere seminato in vasi o semenzai da marzo a maggio, oppure direttamente in campo aperto a partire da maggio. Dalla metà di maggio, dovrebbe essere piantato in un luogo caldo all'aperto. Durante il periodo di crescita, il terreno deve rimanere uniformemente umido e la pianta deve essere priva di erbacce. Periodi alternati di secco e umido influenzano negativamente la qualità del raccolto. I fiori, gli steli e le radici possono essere utilizzati come spezia per le zuppe, mentre i semi di anice servono come spezia per i dolci. Nella semina diretta, è consigliabile diradare a 8-10 cm.