Lubera Rosmarino (Rosmarin officinalis)

Durabilità: semi-resistente al gelo, perenne

Altezza/Spazio: 120/45 cm

Generale: L'arbusto sempreverde ha foglie a forma di ago e fiori rosa o bianchi che fioriscono da marzo a giugno. Il rosmarino ama molta luce solare e calore. Può sopravvivere all'aperto solo in zone molto miti con protezione invernale. Altrimenti, dovrebbe trascorrere l'inverno in un luogo luminoso a circa 10 gradi.

Condizioni di luce: posizione soleggiata

Condizioni di irrigazione e terreno: Preferisce un terreno drenante e secco.

Aroma/Utilizzo:
Cucina: Il rosmarino ha un aroma molto speziato, è una deliziosa spezia, ma deve essere dosato con molta attenzione. Si abbina a zuppe di verdure, stufati di verdure e carne, arrosti e salse per arrosti, pollame e soprattutto funghi.
Profumo: Il rosmarino ha un odore molto intenso e aromatico e un sapore resinoso, leggermente amaro, che ricorda un po' il canfora.