Click and Grow Acetosa

Periodo di raccolta: gennaio a dicembre. Tipo di seme: seme. Esposizione al sole: luminosa e calda. Gruppi di verdure: verdure a foglia e a fusto, insalata. Periodo di semina: gennaio a dicembre.

Le verdure a foglia e a fusto comprendono varietà di ortaggi in cui i fusti o i germogli sono commestibili. Il gambo, che sostiene le gemme, i fiori e le foglie, si trova nella maggior parte dei casi sopra il terreno. In questo gruppo di verdure rientrano, tra l'altro, asparagi, spinaci e rabarbaro.

Per insalata, o anche pianta di insalata, si intende un ortaggio a foglia, frutto, radice, tubero, fiore o cipolla, che viene raccolto e lavorato spesso come contorno ai piatti principali e servito come antipasto.