Bingenheimer Saatgut Lingue di allodola di cavolo

Varietà di media altezza con foglie sottili e arricciate e buona resistenza al freddo. Specialità del nord della Germania con un sapore delicato e piccante. Resiste a gelate fino a -8 °C. Sotto un velo o una copertura di neve, tollera anche temperature più basse. Inizio della raccolta dopo la prima gelata, solo allora si sviluppa il sapore delicato. Consiglio: pacciamare le aiuole, ad esempio con foglie autunnali, per una migliore protezione dal freddo e fornitura d'acqua.