Petromax Casseruola in ghisa con coperchio kr2

La casseruola in ghisa di Petromax è un pentola con fondo piatto e manico, che rende particolarmente semplice la manipolazione sopra il fuoco aperto o sul fornello. Grazie alla sua presa sicura, è possibile preparare con successo varianti di carne e pesce brasati o cotti, stufati sostanziosi o salse classiche. Con la casseruola, ogni piatto beneficia dell'intensità di sapore che la preparazione di cibi in attrezzature da cucina in ghisa porta con sé. Questa esperienza di gusto caratteristica è ulteriormente accentuata da un profilo aromatico speciale nella curvatura del coperchio. Il vapore ascendente si condensa all'interno del coperchio e viene diretto in modo preciso e controllato nel pentola attraverso i punti di profilo. In questo modo, gli aromi preziosi vengono mantenuti e il cibo cotto, fritto o brasato ottiene sempre un risultato uniforme con una nota extra. Inoltre, le pratiche aperture laterali facilitano il servizio preciso delle salse e rendono più semplice lo scolo dell'acqua di cottura.