Zassenhaus Mortaio e pestello Mortaio in ghisa

Impressionante. Il mortaio XL di Zassenhaus si fa notare in ogni aspetto. La ciotola nera è un vero colpo d'occhio nella tua cucina. Anche il materiale è notevole. La robusta ghisa con la superficie ruvida non si consuma e conferisce al mortaio un peso solido di 2,2 kg, il che garantisce stabilità. È chiaro che questo strumento, con un diametro di 15,5 cm, non è fatto per porzioni piccole. Il mortaio è ideale se desideri pestare grandi quantità di spezie, erbe fresche o secche, o preparare salse. La superficie di lavoro per il pestello è abbastanza grande da evitare che i semi escano dai bordi. Il beccuccio è pratico quando hai preparato un pesto o un olio aromatizzato e desideri travasarlo. Prova a migliorare l'olio d'oliva con sale marino pestato, bacche di ginepro schiacciate, rosmarino, timo e aglio. Un regalo di gusto!.