WMF Ricambio per vaporizzatore Vitalis Termometro

Il termometro WMF Vitalis è un ricambio per il coperchio in vetro del vaporizzatore rettangolare, realizzato in acciaio inossidabile Cromargan lucidato. Non deve essere utilizzato nel forno. Il termometro rimovibile consente un controllo ottimale della cottura fino a 100°C, permettendo di controllare la temperatura dall'esterno senza sollevare il coperchio. Questo termometro è un sostituto per tutti i cuocivapore WMF Vitalis nelle versioni rettangolari.

Cucinare con il WMF Vitalis è delicato per verdure, pesce e carne. Il vaporizzatore funziona come un sistema chiuso per il cuocitore, dove il liquido viene portato a ebollizione nella teglia. Gli ingredienti sul vassoio di cottura cuociono nel vapore ascendente senza entrare in contatto con l'acqua. Il termometro integrato nel coperchio in vetro consente di controllare la temperatura dall'esterno, evitando perdite di energia non necessarie durante il processo di cottura.

Il designer Peter Ramminger ha tratto ispirazione dai ripiani del forno per il WMF Vitalis, con l'obiettivo di migliorare la funzionalità della teglia. Lo chef televisivo Johann Lafer ha contribuito con l'idea innovativa di integrare un termometro nel coperchio in vetro. La famiglia WMF Vitalis include una teglia e un cuocivapore aromatico in diverse versioni. La teglia in acciaio inossidabile con coperchio in vetro è adatta per rosolare e stufare sul cuocitore, così come per le casseruole in forno. Il cuocivapore aromatico, realizzato in Cromargan facile da pulire, funge da piccola cucina per il cuocitore. Mentre il liquido bolle nella teglia sottostante, gli ingredienti cuociono nel vapore ascendente sopra.

Per le famiglie singole, il WMF Vitalis Compact offre una capacità di 3,5 litri, ideale per piccole quantità. Tutti i prodotti WMF Vitalis presentano manici freddi e una base TransTherm adatta a tutti i piani cottura, e sono lavabili in lavastoviglie.