WMF Cucina a vapore VITALIS

Con una pentola a vapore, cucinare diventa una cura di benessere: dà agli ingredienti tutto il loro sapore e solleva lo chef dal lavoro. E funziona in modo molto semplice. La vaporiera è un sistema chiuso per il piano cottura. Versa una piccola quantità di acqua o di brodo nella sezione inferiore rettangolare e posiziona gli ingredienti uno accanto all'altro sul vassoio di cottura. Un coperchio di vetro chiude ermeticamente la piccola cucina, mentre il termometro integrato misura in modo affidabile la temperatura. Ora hai una pausa. L'acqua inizia a bollire, il vapore sale. Pesce, carne e verdure vengono cotti senza entrare in contatto con l'acqua. Nulla si brucia o si secca e le vitamine si conservano in gran parte nel vapore. Con un inserto in porcellana, puoi anche cucinare sformati e budini.