Staub Cocotte

Nella cocotte rotonda color ciliegia di Staub puoi preparare in modo autentico i più deliziosi piatti brasati, come ad esempio il Coq au Vin. Questo particolare tipo di pentola proviene originariamente dalla Francia, dove ha una lunga tradizione. Anche i grandi chef amano utilizzare le cocotte per creare raffinate nuove ricette. Anche i principianti e i cuochi amatoriali riescono a preparare piatti gustosi in un attimo con questo utensile da cucina. Tutte le cocotte di Staub sono realizzate in ghisa e rivestite internamente ed esternamente con smalto. Entrambi i materiali sono particolarmente adatti per la brasatura di carne e verdure, poiché immagazzinano il calore e lo rilasciano lentamente e uniformemente. In questo modo, il sapore naturale degli ingredienti può svilupparsi al meglio e i nutrienti importanti rimangono intatti. La struttura a goccia del coperchio assicura una distribuzione uniforme dell'umidità, poiché il vapore condensato viene distribuito a gocce su tutto il cibo in cottura. La cocotte rotonda color ciliegia di Staub ha un diametro di 22 cm, un'altezza di 15 cm e una capacità di 2,6 l. Pertanto, questa pentola brasante è ideale per servire più ospiti. Al termine del tempo di cottura, il tuo cibo rimarrà caldo all'interno della cocotte. Con una bottiglia di buon vino, una serata conviviale con amici o familiari è garantita.