Schulte-Ufer Sauteuse

Padella in acciaio inox di Schulte Ufer con rivestimento antiaderente per una facile preparazione di piatti delicati e salse senza bruciare.

La padella Schulte Ufer è particolarmente adatta per la preparazione di salse e per la cottura di alimenti delicati. La padella rivestita della serie SUS Romana è composta da una casseruola in acciaio inox di altissima qualità con pareti arrotondate, una base in rame a conduzione rapida e un rivestimento antiaderente particolarmente resistente.

A differenza della casseruola, le pareti della padella sono curve verso l'esterno, permettendo al cucchiaio e alla frusta di raggiungere ogni angolo interno. È ideale per montare o ridurre salse.

Grazie alla sua forma inclinata, gli alimenti delicati possono essere mescolati nella padella durante la cottura. Mescolare non è necessario quando si saltano professionalmente carne tritata, pesce, funghi e verdure in grasso caldo, mantenendo il sapore e l'aspetto appetitoso del cibo. L'alta qualità della sigillatura XXStrong della padella previene l'adesione e il bruciore. È possibile utilizzare anche una frusta metallica in questa padella rivestita, e un bordo di versamento speciale a prova di goccia facilita il trasferimento pulito del cibo.

Grazie alla base in rame compatibile con l'induzione e alla superficie speciale, il calore in questa padella viene assorbito e trasferito particolarmente rapidamente. La padella è adatta per tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione e i forni.

Schulte Ufer è stata votata per la quarta volta consecutiva come marchio più popolare per pentole e padelle in un sondaggio condotto dall'Istituto tedesco per la qualità del servizio GmbH & Co KG (DISQ) nell'ottobre 2020, ricevendo un risultato complessivo di "molto buono".