Scanpan Padella Fusion 5 da 26 cm - 3,1 L

Scanpan Fusion 5 è una pentola da brasare di grado professionale, adatta a tutti i tipi di piani cottura. Non ha rivestimenti consumabili, il che ne estende notevolmente la durata rispetto alle pentole antiaderenti. A differenza delle pentole antiaderenti, può facilmente gestire utensili in metallo, essere lavata in lavastoviglie e riscaldata a temperature molto elevate. La padella presenta un corpo a cinque strati che si estende fino ai bordi, realizzato in acciaio, alluminio e acciaio inossidabile. Questo garantisce un'eccellente conduzione del calore uniforme e una perfetta compatibilità con i piani cottura a induzione.

Il controllo della temperatura è importante per il suo utilizzo. La padella in acciaio inossidabile rosola significativamente a temperature più basse rispetto alle pentole rivestite, quindi è importante abbassare le temperature di cottura per evitare bruciature e incollamenti.

Caratteristiche:.