Scanpan 1,8 litri - Stål

Scanpan Fusion 5 è una padella di livello professionale adatta a tutti i tipi di piani cottura. Non ha un rivestimento resistente all'usura, il che porta a una durata significativamente più lunga rispetto alle padelle in Teflon. A differenza delle padelle in Teflon, può gestire utensili in metallo, lavastoviglie e alte temperature senza alcun problema. La padella presenta un corpo a cinque strati che si estende fino ai bordi, realizzato in acciaio, alluminio e acciaio inossidabile. Questo design garantisce un'eccellente e uniforme conduzione del calore, oltre a una completa compatibilità con i piani cottura a induzione.

Il controllo della temperatura è importante per l'uso. La padella in acciaio inossidabile rosola a temperature significativamente più basse rispetto alle padelle rivestite, quindi è essenziale abbassare le temperature di frittura per evitare bruciature e attaccamenti sul fondo.

Caratteristiche:.