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Con la bilancia da cucina Witt Premium non è necessario utilizzare batterie. Basta ruotare la manopola alcune volte rapidamente e la bilancia è pronta per pesare. La bilancia ha una capacità di pesatura di 5 chilogrammi e può misurare con una precisione di fino a 1 grammo. La funzione tara (reimpostazione) e lo spegnimento automatico facilitano la misurazione degli ingredienti. Se la bilancia è sovraccarica o la batteria è scarica, il display lo indica. Le unità di peso possono essere commutate tra grammi e millilitri.