Informazioni sul prodotto
La serie M'COOK è la collezione emblematica della Maison Mauviel1830. Con il suo fondo in acciaio inossidabile fuso e la marcatura "Mauviel1830", il marchio caratterizza le sue creazioni e si distingue per la fornitura della massima tecnologia culinaria. Questa collezione, sviluppata appositamente per adattarsi a nuove tecniche di cottura come l'induzione, è un punto di riferimento per i professionisti della gastronomia e il grande pubblico grazie alla sua versatilità e alle eccellenti prestazioni di cottura. La serie utilizza un materiale a 5 strati: acciaio inossidabile multistrato. I 5 strati sono così composti: il primo è in acciaio inossidabile, i livelli 2, 3 e 4 sono costituiti da tre strati consecutivi di alluminio, che garantiscono una conduzione perfetta grazie a una rapida e uniforme distribuzione del calore, e infine il quinto e ultimo strato è in acciaio inossidabile ferritico per la cottura a induzione. Questa lega consente una distribuzione ottimizzata del calore su tutta la superficie del prodotto, risparmiando così tempo ed energia.