Mastrad Sahnebereiter Mousse & Saucen

Mastrad Mousse & Sauce Maker da 0,5 litri, sviluppato e certificato per mousse calde e fredde: mousse di frutta, verdura, pesce, salse, creme e panna. Grazie alla sua struttura in acciaio inox estremamente robusta, il sifone può essere utilizzato per preparare mousse calde (la temperatura del bagno d'acqua non deve superare i 70 °C). Gli ingredienti freddi possono anche essere conservati in frigorifero per alcuni giorni. Una migliore impugnatura e l'intaglio integrato impediscono al sifone di rotolare sulla superficie di lavoro. Può essere utilizzato per preparare mousse con cartucce di gas N2O (colore argento - Mastrad Ref.: F48560). Può essere utilizzato anche per preparare la soda. Utilizza le cartucce di CO2 (colore oro - Mastrad Ref.: F02160). Per 12 - 16 porzioni. Istruzioni complete con 5 ricette, una spazzola per la pulizia e 3 diversi beccucci inclusi. Il contenitore è pressurizzato, non utilizzarlo a più di 70 °C. Sifone e cartucce.