Lodge Padella Logic da 25,4 cm

I vantaggi di questa padella profonda Lodge L8DSK3 - 26,04 cm - sono molteplici. È conosciuta anche come padella per friggere o padella per saltare. Bella e profonda, consente di girare il cibo con un movimento del polso senza farlo volare fuori dalla padella. Pratica e abbastanza grande da friggere quattro uova, questa padella è eccellente per famiglie, piccoli gruppi e piatti di medie dimensioni.

La padella è perfetta per cuocere al forno, cucinare, friggere, saltare e per le casseruole. Che sia in forno o sulla griglia, tutto è possibile. La superficie della ghisa è notevolmente più liscia rispetto a quella della padella di ghisa media. La finitura è di altissima qualità e si nota.

Dopo l'uso, basta acqua saponata con qualche goccia di detersivo per pulire la padella. La padella di ghisa non è adatta per la lavastoviglie. Se la padella ha un nuovo strato protettivo, le fasi sono le seguenti: pulire la padella con acqua e detersivo. Poi metterla in forno o sulla griglia (160-200 gradi) e riscaldarla per almeno trenta minuti. Successivamente, pulire bene la padella con un panno o carta da cucina. Rimettete la padella in forno o sulla griglia e riscaldatela per un'ora. Lasciatela raffreddare e rimuovete il grasso in eccesso. Quando la padella è fredda, ungere di nuovo. Riscaldare per un'altra ora in forno o sulla griglia. Ora la padella è pronta.

La padella ha una profondità di 7,77 cm, un peso di circa 2,96 kg e un volume di 2,83 litri. È condita con olio vegetale al 100% ed è adatta per saltare, cuocere al forno (anche torte), cucinare, friggere o gratinare. È compatibile con piani cottura a gas, alogeni, a induzione, forni elettrici e grigliate su carbone.