Kuhn Rikon Stella d'argento

Realizzata in Svizzera, la padella rivestita è ideale per arrostire delicatamente verdure, carne (manzo, maiale, vitello, pollo, carne tritata), piatti a base di uova e patate di ogni tipo in ogni cucina. Grazie alla costruzione di base di alta qualità (fondo sandwich Superthermic), la padella rivestita Silver Star offre un'ottima distribuzione del calore, garantendo un risultato di cottura uniforme. Il tuo cibo diventa croccante all'esterno mantenendosi succoso all'interno.

Il rivestimento di alta qualità è composto da più strati. In un complesso processo di produzione, le particelle di titanio vengono riscaldate a temperature estremamente elevate e spruzzate sul fondo interno della padella, dove si fondono direttamente con l'acciaio inossidabile per formare uno strato di fondo in plasma estremamente resistente. Questo processo di rivestimento è utilizzato anche nell'industria aerospaziale e nella tecnologia medica, caratterizzato da un'elevata resistenza all'usura e ai graffi.

Sulla base di questo strato di plasma, seguono tre strati rinforzati in ceramica:
1. Un agente di adesione per un legame ottimale tra la superficie dura in plasma e lo strato intermedio,
2. Uno strato intermedio per una maggiore resistenza,
3. Sigillatura rinforzata della superficie esterna per un effetto antiaderente duraturo e massimo, oltre a una pulizia ottimale.

Le eccezionali proprietà antiaderenti della padella Silver Star consentono una cottura e una frittura a basso contenuto di grassi o senza grassi, in linea con le moderne abitudini alimentari salutari. La padella Silver Star è adatta per l'uso su tutti i tipi di piani cottura (induzione, gas, ceramica, ghisa, elettrico, alogeno) ed è resistente al forno fino a 180°C. Ad esempio, la carne può essere rosolata nella padella e poi cotta in forno a bassa temperatura. Inoltre, il bordo di versamento assicura che questo prodotto di qualità dimostri proprietà eccezionali, rendendo facile la preparazione di salse in modo pulito.