Ich-zapfe Pentola in rame con manici da 30 cm

Pentola in rame con manici da 30 cm. Queste pentole sono realizzate meccanicamente mediante fusione in rame liscio o martellato, con manici in ottone o ferro, e offrono qualcosa per ogni gusto. Sono destinate alla cottura, normalmente per il polpo o la marmellata, ma possono essere utilizzate anche per molti altri piatti o addirittura per la produzione di birra. Le pentole sono completamente in rame (interno ed esterno), ad eccezione dei manici (ottone) o dell'arco (ferro). Le pentole in rame non sono stagnate all'interno, e per questo motivo è necessario rimuovere i cibi dopo la preparazione, affinché il rame non ossidi e gli alimenti non assorbano sostanze tossiche. Nel sud del Portogallo e nella gastronomia spagnola è tradizione cuocere il polpo in una pentola di rame per conferirgli un sapore caratteristico. Tutte le pentole in rame hanno un fondo piatto e possono essere utilizzate su piani cottura in ceramica, a gas o a legna. Non devono mai essere utilizzate su piani cottura a induzione. Capacità: 16 L. Verniciatura: No. Materiale: rame e manici in ottone. Peso: 2,97 kg. Altezza x Diametro: 300 mm x 250 mm.